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Pastel de mandioca – confira a receita

Gente esse pastel de mandioca é tudo de bom, vem conferir essa super receita e faça hoje mesmo em casa. Depois nos diga o que você achou. Lembrando que no final dessa receita outra já se inicia na sequencia.

Ingredientes Pastel de mandioca

. 600 g de mandioca 
. 2 colheres (sopa) de margarina 
. 1 ovo 
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
. Sal, pimenta e orégano a gosto 
. 2 tomates sem pele e sem sementes picados 
. 200 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Cozinhe a mandioca, escorra e esprema.

Misture a mandioca, a margarina, o ovo, a farinha e o sal. Trabalhe a massa até que ela se desgrude das mãos.

Prepare o recheio: misture o tomate, a mussarela, sal, pimenta e orégano.

Abra a massa com um rolo e corte pequenos círculos.

Recheie e feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo para vedar bem a massa.

Frite em óleo bem quente até dourar. Escorra e sirva.

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